Mini Cialde per Gelato “senza Glutine”

Con l’arrivo dell’Estate giunge con esso il tempo del gelato, si sa che con il caldo che avanza si ha sempre più voglia di gustare qualcosa di fresco e delizioso. Ovviamente per gustare il dolce estivo per eccellenza nel modo più tradizionale non può mancare il cono gelato o il cestino di cialda, ma spesso…

Pane fatto in casa

Abbiamo sempre amato il pane appena sfornato, ricordiamo ancora che da piccoli quando le nostre Nonne compravano il pane o lo preparavano loro, sgattaiolavamo nella cucina e appena veniva sfornato ne strappavamo un pezzo lo intingevamo nel ragù oppure lo gustavamo sul momento senza farci accorgere dalle nonne che puntualmente ci beccavano e ridevano sornione…

Risotto con Robiola e Granny Smith

La scoperta di questo goloso risotto è stata veramente spettacolare, il mix di sapori che si crea riesce perfettamente a dare un equilibrio senza che i vari ingredienti si coprano a vicenda. Un ottimo primo particolare da servivere se piacciono i sapori delicati e intensi come quello che conferiscono la Robiola e la Granny Smith;…