Ciambella Bianca e Nera

I dolci soffici e profumati piacciono veramente a tutti, durante la preparazione e soprattutto durante la cottura, il profumo che sprigiona questa meravigliosa ciambella Bianca e Nera è a dir poco spettacolare. La sofficità unita alla cremosità dello yogurt e al cacao amaro daranno il giusto equilibrio fra umidità e friabilità, divine saranno le colazioni…

Cestino di Frolla con Crema al Cioccolato e Nocciole

Un dolce particolarmente goloso ma semplicissimo nella preparazione è il Cestino di Frolla con Crema al Cioccolato e Nocciole. Di una bontà unica unisce la friabilità della pasta frolla a forma di cestino con la cremosità e la dolcezza della crema al cioccolato il tutto guarnito dalla granella di nocciole che conferisce oltre alla croccantezza…

Mattonella Semifreddo “senza Glutine”

Spesso e volentieri, in estate invitiamo amici e parenti a casa per stare assieme e soprattutto per gustare qualche buon manicaretto, il più delle volte a fine pasto ci si limita a comprare qualche torta gelato oppure dei dolci freschi di pasticceria… Oggi vi proponiamo un goloso e semplicissimo semifreddo senza glutine a base di…

Ciambella Cioccomenta

Quante volte abbiamo voluto qualcosa di diverso dai classici biscotti per la colazione, o, semplicemente volevamo goderci un momento tutto per noi e gustare un buon dolce!? Non c’è una colazione più buona, sana e golosa quando in tavola portiamo questa fantastica Ciambella Cioccomenta. Il sapore dark del cioccolato fondente unito al sapore esplosivo e…

Semifreddo al mascarpone e ricotta “senza Glutine”

Per il Ferragosto avevamo in mente di preparare qualcosa di goloso ma non troppo impegnativo, un dolce veramente semplice ma allo stesso tempo spettacolare, cosi abbiamo deciso di dedicarci alla lavorazione di un semifreddo veramente squisito. Una base biscotto con un cremoso al mascarpone e ricotta arricchito di cacao e gocce di cioccolato il tutto…

Brownies

Il brownie, noto anche come chocolate brownie, è una torta al cioccolato, tipico dessert della cucina americana, chiamato così per via del suo colore molto scuro. Un dolce veramente goloso, in grado di cambiare di netto una giornata iniziata male o di fare da cornice meravigliosa ad una giornata al quanto soleggiata e spensierata. Questi…

Crystallized sugar and Sour Cherry Icecream

Non vi è niente di meglio che un delizioso gelato preparato in casa alla fine di una spettacolare cena fra amici, ma troppo banale risulterebbe presentarlo nelle classiche coppette in vetro magari con qualche decorazione fatta veloce con dei cioccolatini o biscotti, allora perché non creare da noi anche le coppette? Si avete capito bene…

Base Crostata Morbida al Cacao

Ed ecco qui la nostra versione della Base Crostata morbida al Cacao, una golosità tutta da gustare e scoprire. Con questa meravigliosa base potrete dare sfogo alla vostra immaginazione, si possono creare tantissime torte golose ( torta kinder bueno, torta mimosa, ecc ) ma anche salutari come delle crostate morbide alla crema d’arancia o mandarino…

Cookies Coffe Icecream

Tutti amano il gelato, fresco, dolce, alla frutta, al caffè, al cioccolato, insomma tanti gusti per tanti palati… Ed in queste meravigliose giornate estive che abbiamo voluto preparare un gelato interamente creato da zero, dalla base di panna, lavorato costantemente senza l’utilizzo della gelatiera, ma usando una tecnica del passato ( la lavorazione a mano…

Ciambella al Limone

Nell’aria, già da lontano, si spande un delicato e intenso aroma di limone, provate ad immaginarlo chiudendo gli occhi, lo avvertite? Farsi catturare dal profumo di un buon piatto o di un delizioso dolce è un qualcosa di indescrivibile, riuscire a rapire uno ad uno i 5 sensi e poi desiderarlo sempre più, ci rende…

Cheesecake al bicchiere con mousse alla Banana

Un dolce al cucchiaio semplice e veloce ma tremendamente goloso. Una deliziosa cheesecake fredda con mousse alla banana pronta in meno di 10 minuti e senza cottura otterrete così un dessert goloso da servire a merenda o come dolce di fine pasto. Nei periodi estivi il palato preferisce i gusti dolci e freschi e soprattutto…

Granita allo sciroppo d’amarena

Ed eccoci con una nuova e rinfrescante granita estiva, molto dissetante e veramente semplice da preparare. La granita allo sciroppo d’amarena è un velocissimo gelato da preparare in pochissimi minuti quando si ha voglia di qualcosa di buono per contrastare il caldo di questi giorni. I ricordi ci riportano all’infanzia quando da piccoli i nonni…

Merendine alla crema di Albicocca “senza Glutine”

Come tutti sappiamo i bambini, ma non solo, vogliono sempre qualcosa di buono per la merenda o per la colazione e spesso compriamo quintali di merendine diverse, noi di NemoInCucina abbiamo creato qualcosa di semplice ma allo stesso tempo goloso e profumato “Merendine alla crema di Albicocca. Facili, veloci e veramente squisite riusciranno a deliziare…