Liquore alla Menta

Se avete una bella piantina di menta fuori al balcone o sul terrazzo o meglio ancora in giardino è arrivato il momento di utilizzarla e trasformarla in un delizioso liquore fatto in casa adatto come digestivo a fine pasto; fresco e molto gradevole al palato, con il suo profumo di menta, lo rende decisamente invitante…

Rucolino

Il Rucolino, l’amaro di rucola, nato nella bellissima isola di Ischia è uno spettacolare e profumatissimo liquore ottenuto dall’infusione della ruchetta selvatica. Già in tempi antichi questo amaro veniva prodotto dai contadini isolani e veniva offerto ai propri commensali a fine pasto come digestivo naturale. Per ottenere un perfetto liquore bisogna prepararlo con la ruchetta…

Il Nocino

Il nocino è un liquore tipico della tradizione modenese che viene preparato all’inizio dell’estate. Ogni anno quando eravamo piccoli i nostri nonni si cimentavano nella preparazione di questo liquore che, trascorso il lungo periodo di macerazione, facevano assaporare anche a noi bambini. L’ingrediente principale sono le noci, la tradizione vuole che vengono raccolte il giorno…

Red Fruits Daiquiri

Il daiquiri è un cocktail da aperitivo di origini caraibiche a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero, servito in coppetta da cocktail. Ma per l’estate vogliamo dare un tocco di colore e soprattutto un sapore molto fruttato?! Bene il Red Fruits Daiquiri è un delizioso cocktail tanto colorato quanto spettacolare,…

Sciroppo al Mandarino

Lo sentite il profumo che si spande nell’aria? Un delicatissimo odore agrumato, profumato e pieno di ricordi… Lo sciroppo al mandarino, uno sciroppo dal gusto intenso con il quale preparare delle deliziose e fresche bevande estive! Oltre ad essere ottimo per insaporire le bibite, lo sciroppo al mandarino è una fantastica idea da utilizzare per…

Liquore al Cacao

Noi del sud creiamo liquori con tutto ciò che ci piace, fra i tanti liquori ne esiste uno veramente facilissimo da preparare e soprattutto velocissimo, il “Liquore al Cacao”, un composto molto liquoroso che piacerà a tutti e saprà veramente riscaldarci in queste sere freddissime invernali. Un ottimo regalo di Natale da fare anche agli…

Aspettando il Natale “Rum Chocolate”( senza Lattosio )

Un’altra bevanda liquorosa ottima da servire nel periodo natalizio è sicuramente la “Rum Chocolate” un buonissimo e golosissimo cocktail a base di cioccolato fondente e rum. Semplice da preparare e velocissimo va servito caldo e magari accompagnato da qualche biscotto o dolcetto. Ottimo per gli amanti delle golosità cioccolatose, inoltre, con l’aggiunta del rum risulterà…