Cioccolata calda al Baileys Irish Cream

Una delle nostre bevande preferite nel periodo invernale e soprattutto Natalizio è la cioccolata calda accompagnata da qualche biscotto goloso o semplicemente spolverata con della cannella. Una golosa preparazione al cioccolato con un delizioso retrogusto liquoroso dato dal Baileys Irish Cream. Ottima sia come dopo cena che come merenda speciale da offrire anche ai pargoli…

Liquore alla Menta

Se avete una bella piantina di menta fuori al balcone o sul terrazzo o meglio ancora in giardino è arrivato il momento di utilizzarla e trasformarla in un delizioso liquore fatto in casa adatto come digestivo a fine pasto; fresco e molto gradevole al palato, con il suo profumo di menta, lo rende decisamente invitante…

Rucolino

Il Rucolino, l’amaro di rucola, nato nella bellissima isola di Ischia è uno spettacolare e profumatissimo liquore ottenuto dall’infusione della ruchetta selvatica. Già in tempi antichi questo amaro veniva prodotto dai contadini isolani e veniva offerto ai propri commensali a fine pasto come digestivo naturale. Per ottenere un perfetto liquore bisogna prepararlo con la ruchetta…

Il Nocino

Il nocino è un liquore tipico della tradizione modenese che viene preparato all’inizio dell’estate. Ogni anno quando eravamo piccoli i nostri nonni si cimentavano nella preparazione di questo liquore che, trascorso il lungo periodo di macerazione, facevano assaporare anche a noi bambini. L’ingrediente principale sono le noci, la tradizione vuole che vengono raccolte il giorno…

Red Fruits Daiquiri

Il daiquiri è un cocktail da aperitivo di origini caraibiche a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero, servito in coppetta da cocktail. Ma per l’estate vogliamo dare un tocco di colore e soprattutto un sapore molto fruttato?! Bene il Red Fruits Daiquiri è un delizioso cocktail tanto colorato quanto spettacolare,…

Sciroppo al Mandarino

Lo sentite il profumo che si spande nell’aria? Un delicatissimo odore agrumato, profumato e pieno di ricordi… Lo sciroppo al mandarino, uno sciroppo dal gusto intenso con il quale preparare delle deliziose e fresche bevande estive! Oltre ad essere ottimo per insaporire le bibite, lo sciroppo al mandarino è una fantastica idea da utilizzare per…

Liquore al Cacao

Noi del sud creiamo liquori con tutto ciò che ci piace, fra i tanti liquori ne esiste uno veramente facilissimo da preparare e soprattutto velocissimo, il “Liquore al Cacao”, un composto molto liquoroso che piacerà a tutti e saprà veramente riscaldarci in queste sere freddissime invernali. Un ottimo regalo di Natale da fare anche agli…

Aspettando il Natale “Rum Chocolate”( senza Lattosio )

Un’altra bevanda liquorosa ottima da servire nel periodo natalizio è sicuramente la “Rum Chocolate” un buonissimo e golosissimo cocktail a base di cioccolato fondente e rum. Semplice da preparare e velocissimo va servito caldo e magari accompagnato da qualche biscotto o dolcetto. Ottimo per gli amanti delle golosità cioccolatose, inoltre, con l’aggiunta del rum risulterà…