Sandwiches fantasia

Le cene sfiziose, quelle dove basta un niente sono forse quelle dove mangiamo veramente di più ed ogni tanto fanno bene… I sandwiches fantasia sono il nostro comfort food per eccellenza deliziose fette di pane tostate e farcite con altrettante golosità, in questo caso con provola, salame felino igp e le nostre melanzane sott’olio, il…

Melanzane sott’olio

Una prelibata conserva tramandata di generazione in generazione sono i sott’olio, tante verdure, sia cotte che crude, preparate accuratamente e conservate sott’olio in barattoli con la chiusura ermetica pronti per essere consumati nei periodi invernali come antipasti o aperitivi ma anche come secondi sfiziosi e alternativi. Oggi vi proponiamo una tipica preparazione della nostra terra…