Cioccolatini al fondente colorati con crema al latte

Ma quanto è golosa e appagante la cioccolata?! Riesce a cambiare una giornata negativa in una positiva, ci cambia l’umore, ci sentiamo coccolati e soprattutto felici, questo perché la feniletilammina contenuta nel cioccolato, secondo alcuni studi, agisce come antidepressivo naturale. Questi cioccolatini sono pura golosità, semplici da preparare e veloci da finire allieteranno i pomeriggi…

Donuts Classici Fritti e al Forno

I Donuts sono delle frittelle dolci, originari degli Stati Uniti d’America e del Canada, “quelle che adora Homer Simpson”, di solito fritti per intero da un impasto di farina, a forma di ciambella o senza buco, e spesso si possono trovare ripieni. Vengono utilizzati anche altri tipi di pastella, e si usano vari rivestimenti e…

Pasta di Zucchero

La Pasta di zucchero o Fondant è una pasta modellabile, dalla consistenza simile alla plastilina, normalmente preparata con zucchero a velo, glucosio, colla di pesce e acqua. In pasticceria viene utilizzata per decorare torte e dolcetti come ad esempio i famosissimi cupcake, il Boss delle Torte Buddy Valastro ha creato un’impero della pasticceria grazie alle…

Macarons

Dal XVI secolo ad oggi i Macarons hanno addolcito le nostre tavole diventando uno dei dolcetti francesi più chic del mondo. Dai dolci colori pastello, sono l’ideale per un regalo da fare alle amiche o come dono natalizio. Questi dolcetti sono tanto golosi quanto difficili da preparare, un vero dolce da regina con tutti i…