Potato, Zucchini and onion Salt Pie

NemoInCucina

Spesso le preparazioni semplici sono le più apprezzate in cucina, ricche di sapore pur avendo pochissimi ingredienti. La torta salata di patate, zucchine e cipolla é un mix di profumi e sapori che provaca l’acquolina in bocca già dalla preparazione, una semplice torta salata con base di pasta sfoglia arricchita con una deliziosa crema di patate, zucchine saltate in padella e cipolla caramellata in tutto condito con della paprika dolce, noce moscata e pepe… Un goloso piatto unico da presentare per la cena o su di un buffet.

Ingredienti

• 2 rotoli di Pasta sfoglia rotonda
• 500 gr di Patate
• 6 Zucchine medie
• 1 Cipolla grande
• 40 gr di Burro vegetale “Naturalmente”
• Olio di semi di girasole q.b.
• 1 cucchiaino di Glassa di aceto balsamico
• 10 gr di Zucchero
• 1 Uovo
• Acqua q.b.
• Sale,Pepe,Paprika&Noce moscata q.b.

Preparazione

Prima di tutto lavate accuratamente le patate e pelate, quindi tagliatele a cubetti piccoli…

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