Anche in Estate non riusciamo a rinunciare ad un buon primo piatto, delizioso, succulento e ricco di sapore. I Primi piatti sono le portate principali sul nostro tavolo, in genere a base di riso o pasta, conditi con tanti ingredienti svariati, da quelli complessi e cucinati al forno a quelli semplici e pronti in pochi…
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Ragù alle Nocciole
Il ragù alle nocciole è una di quelle salse golose da impiegare nei modi più vari… E’ possibile condirci dell’ottima pasta o utilizzarla come salsa di accompagnamento dei secondi di carne, semplicemente squisita con le polpette o con i fusi di pollo.. Una salsa veramente semplice da preparare e versatile, la si può rendere più…
Primi Piatti Estivi
Cari amici oggi vi proponiamo una piccola raccolta di Primi Piatti freschi, facili e leggeri, adatti a queste giornate afose. L’intento è quello di aiutarvi a sopperire il gran caldo senza però farvi impazzire ai fornelli. Potete consultare le ricette complete andando nella sezione primi piatti del nostro menù, li vi ritroverete a sfogliare tanti…
Tagliolini “senza Glutine” con Panna e Noce moscata
Ormai avete imparato a conoscerci, sono mesi che vi proponiamo tante ricette ottime e soprattutto facili da replicare, anche per coloro che hanno poca dimestichezza con l’arte culinaria. Il nostro segno distintivo è la Semplicità unita alla Fantasia, questi due segni miscelati fra di loro danno vita ad un qualcosa di veramente esplosivo. Come sempre…
Panna da cucina “senza Lattosio” Home Made
La panna è la parte grassa del latte, ottenuta dal latte fresco per affioramento spontaneo a riposo. Per accelerare e ottimizzare i tempi, nelle grandi aziende si procede con la centrifugazione. Durante questo procedimento le molecole di grasso, presenti nel latte, si separano e si ottiene un prodotto che contiene circa il 30% di grassi….
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