Halloween Horror Cake

Ed eccola qui una golosa e spaventosa torta a tema Halloween, un teschio risalente all’anno 79 D.C. rinvenuto in una periferia della città distrutta di Ercolano, divenuta cenere con l’eruzione del Vesuvio. No dai ahaha scherziamo, una meravigliosa torta senza glutine farcita il tutto coperta da uno strato sottile di pasta di zucchero e decorata…

Salsa profumata alla Salvia

La salsa profumata alla salvia è una preparazione assai facile e veloce, ottima per condire piatti a base di pesce o carne, leggermente acidula grazie alla presenza dell’aceto di mele riesce ad esaltare i sapori del pesce e la freschezza della salvia, successivamente, pulisce il palato preparandolo al boccone successivo. Ingredienti 50 ml di Latte…

Pesto di Nocciole

Il pesto cremoso di nocciole è una di quelle salse golose da impiegare nei modi più vari… E’ possibile condirci dell’ottima pasta o utilizzarla come salsa di accompagnamento dei secondi di carne, semplicemente squisita con le polpette o con i fusi di pollo.. Quando non avete idea di cosa cucinare e magari si aggiungono ospiti…

Medaglioni di sfoglia ripiena

Un snack sfizioso e un goloso aperitivo adatto per ogni occasione sono sicuramente i Medaglioni di sfoglia ripieni. Una preparazione assai facile quanto deliziosa, pronta in 20 minuti. Ottimi anche per un buffet di compleanno o una festicciola fra amici; dovete semplicemente scatenare la fantasia e farcirli come più vi piacciono. Ingredienti 2 Rotoli di…

Girelle di Pandolce “senza Glutine”

Le girelle di pandolce sono una golosa preparazione senza glutine che ricorda molto il rotolo alla cannella. Un impasto lievitato creato con del latte, lievito, farina senza glutine e zucchero di canna, un pane dolce molto soffice e ricco di sapore ottimo a merenda o a colazione. Semplice nella preparazione ma originali e sfiziose da…

Torta di Riso

La torta di riso è un goloso piatto unico facile da preparare e assai saporito, composta da riso e stratificata con tanti ottimi ingredienti come il prosciutto cotto, provola, robiola e zucchine. Ottimo sia a pranzo che a cena come secondo o come piatto unico, inoltre è possibile servirlo sia caldo che freddo ed in…

Pizza a Ciambella “senza Glutine”

Esistono tanti tipi di pizza, la classica margherita, la marinara solo per citarvene alcune ma in realtà gli ingredienti della pizza sono molto personali, come abbiamo sempre detto.. In questa preparazione abbiamo voluto osare ed unire due tipi di preparazioni, la ricetta base di una pizza senza glutine ma dalla forma di un ciambellone ripieno….

Uova : che Passione!!!

Cari amici oggi vi proponiamo una piccola raccolta delle nostre migliori ricette,  immancabili sulle nostre tavole tutto l’anno, a base di uova. Nel nostro piccolo fazzoletto di terra le Sig. Galline e il Sig. Gallo razzolano liberamente a terra, correndo ovunque vi sia uno strano movimento del terreno, pronte a scavare e pizzicare quanto di…

Gelati, Sorbetti&Granite “senza Gelatiera”

Cari amici oggi vi proponiamo una piccola raccolta di Gelati/Sorbetti freschi, facili e golosi, adatti a queste giornate afose. L’intento è quello di aiutarvi a creare un proprio prodotto artigianale senza l’utilizzo di grandi strumentazioni. Potete consultare le ricette complete andando nelle sezioni Dolci e Dolci G.F. del nostro menù, li vi ritroverete a sfogliare…

Spiedini Misti cotti su Pietra

Le grigliate : sinonimo di festa, con divisione e soprattutto del buon cibo a volontà. Non solo carne e birra da preparare ma anche, un meraviglioso momento da condividere con amici e/o familiari nelle calde giornate estive, all’aria aperta. Da sempre la grigliata, nei giorni di festa, ne fa da padrona, spiedini, costine, salsiccia, pesce…

Primi Piatti Estivi

Cari amici oggi vi proponiamo una piccola raccolta di Primi Piatti freschi, facili e leggeri, adatti a queste giornate afose. L’intento è quello di aiutarvi a sopperire il gran caldo senza però farvi impazzire ai fornelli. Potete consultare le ricette complete andando nella sezione primi piatti del nostro menù, li vi ritroverete a sfogliare tanti…

Caramello Salato ” senza Lattosio”

Non vi è niente di più goloso e gratificante per il nostro palato che assaporare la Salsa al Caramello salato, eh si avete capito bene, una dolce crema al caramello ma con la giusta nota salata. Una crema davvero versatile, che si prepara in pochissimo tempo e con pochissimi ingredienti. Questa salsa può arricchire una…

Cheesecake fredda “senza Glutine e senza Lattosio”

La cheesecake è un dolce freddo composto da una base di pasta biscotto su cui poggia un alto strato di crema di formaggio fresco, zuccherato e con l’aggiunta di altri ingredienti per renderla più gustosa. D’ importazione americana che noi italiani abbiamo apprezzato e anche modificato… Non abbiamo mai avuto il piacere di provare questo…