Una rivisitazione semplice ma squisita di quella che era la merenda di quando si era bambini è il Cestino di Pane con cremoso alla Nutella… Quasi tutti da bambini si faceva merenda con una fetta di pane con sopra lo zucchero o la marmellata rigorosamente fatta in casa oppure la classica crema di nocciole più…
Categoria: Colazione
Crostata morbida Mimosa
Il dolce tipico dell’8 Marzo è la torta mimosa, una deliziosa e golosa torta fatta con una base di pan di spagna e una farcitura composta da crema pasticcera, con l’eventuale aggiunta di panna montata oppure confettura. Viene impiegata anche frutta fresca o sciroppata. La nostra versione è estremamente golosa e incredibilmente delicata, trasformata in…
Ciambella Vegan con Cioccolato e Noci
Ogni tanto dedichiamo una preparazione anche chi segue un regime alimentare Vegano ( evitando alimenti di origine animale ), questa volta abbiamo creato una Ciambella Vegana con Cioccolato fondente e Noci. Semplice e saporita può essere preparata e gustata da chiunque poichè non necessita di particolari attenzioni, una ciambella squisita creata con farina, farina di…
Biscotti al Burro di Arachidi “senza Glutine”
Quale modo migliore per iniziare la giornata se non con una giusta colazione e soprattutto con dei deliziosi biscotti al burro di arachidi… I Biscotti al burro di arachidi sono famosissimi in tutta l’America, meglio conosciuti come “Peanuts Butter Cookies” nati nei primi anni del ‘900 questi biscotti hanno un gusto molto deciso fra il…
Burro di Arachidi
Il burro di arachidi è un alimento ricavato dalla macinatura di semi di arachidi, semplice e veloce da preparare non può mancare nelle proprie dispense così come non manca nella dispensa di ogni casa statunitense e viene servito solitamente in sandwich con marmellata, solitamente di fragole o mirtilli, viene anche impiegato nella produzione di dolci…
Brioches Girelle veloci
Che sia mattina per la Colazione o pomeriggio per la Merenda, una buona brioche fatta in casa è l’ideale da gustare con o senza farcitura. Le brioches girella sono una delle preparazioni più semplici e veloci da realizzare nella nostra cucina, nessuna lievitazione lunghissima nè una complicata ed estenuante lavorazione, in pochi semplici passaggi otterrete…
Pandoro fatto in casa
Il Pandoro è un tipico dolce veronese, deriva dal nome in lingua veneta “pan de oro” e veniva servito sulle tavole dei ricchi veneziani assieme al nadalin. Il Pandoro assieme al Panettone è uno dei dolci natalizi più tipici in Italia. La pasta è soffice e di colore dorato, per la presenza delle uova, e…
Roccocò Napoletani
I Roccocò sono dei dolci natalizi della tradizione culinaria Partenopea, assieme ai mustaccioli, raffiuoli, susamielli e struffoli sono i dolci caratteristici non solo del Natale napoletano ma di tutta la Campania. Sono presenti sulle nostre tavole già dal 1320, quando le monache del Real Convento della Maddalena, cominciarono a preparare queste ciambelle con pochissimi e…
Bomboloni Napoletani
I bomboloni Napoletani sono delle soffici brioches fritte e farcite ottime sia a colazione che come spuntino. Un impasto lievitato, fritto, cosparso di zucchero ed in fine farcito con una semplicissima crema al cioccolato che farà la felicità dei golosoni. Ingredienti Per il Lievitino 75 gr di Farina 00 60 ml di Acqua calda 25…
Torta al cioccolato in padella
La torta in padella al cioccolato è un dolce cioccolatoso adatto sia per la colazione, che per la merenda o come dolce di fine pasto. Un dolce estremamente semplice preparata con gli ingredienti classici delle torte da colazione: farina, uova, zucchero, olio, latte, cacao amaro e lievito per dolci, inoltre la cottura in padella farà…
Biscotti Chicco di Caffè
l biscotti chicco di caffè sono uno sfizioso dolcetto e come ci suggerisce il nome, ricorda sia nella forma che nel gusto il chicco di caffè da cui si estrae la nota bevanda che tutti almeno una volta al giorno gustiamo. Questi biscotti sono semplici e veloci da preparare, potete servirli per il tè del…
Crema all’Amaretto
La crema all’amaretto è una deliziosa quanto semplice preparazione, pronta in meno di 10 minuti è possibile impiegarla in tanti modi diversi, come dolce al cucchiaio, come farcitura o come decorazione per i cupcakes. In qualunque modo la utilizzerete verrete pervasi da un peccaminoso profumo di amaretto che inebrierà i vostri sensi e delizierà il…
Crostata alle Pesche sciroppate
Benvenuto Autunno!!! Una delle tante ricette che adoriamo preparare nel primo giorno d’autunno è la nostra Crostata alle Pesche sciroppate, una squisita torta di frolla con una deliziosa farcitura di crema aromatizzata allo sciroppo di pesca, pesche sciroppate ed una semplice guarnizione fatta con lo zucchero a velo. Una preparazione assai semplice da fare e…
Caffè alla Nocciola
Quanti, almeno una volta nella loro vita, hanno gustato un delizioso caffè alla nocciola? Una delle varianti più apprezzate al bar, come alternativa al classico caffè espresso. Una delle tante specialità della Campania nata negli anni ’90 è diventata velocemente apprezzata e preparata in tutta Italia guatata sia calda che fredda in Estate… Ingredienti 40…
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