Caffè alla Nocciola

Quanti, almeno una volta nella loro vita, hanno gustato un delizioso caffè alla nocciola? Una delle varianti più apprezzate al bar, come alternativa al classico caffè espresso. Una delle tante specialità della Campania nata negli anni ’90 è diventata velocemente apprezzata e preparata in tutta Italia guatata sia calda che fredda in Estate… Ingredienti 40…

Plumcake soffice al cioccolato

La colazione spesso è ricca di tante bontà, dai muffin, ai biscotti, passando per i pancake fino ad arrivare ai plumcake, soffici tortine lunghe, ripiene o semplci, al cacao o ai frutti di bosco. La nostra colazione deve essere sempre piena di sapore e accompagnata da tanta energia, quale modo migliore di rigenerarsi la mattina…

8 Ricette facili di Gelati

Quanti di voi ricordano con precisione il primo Gelato? Chissà quale gusto, se era sul cono oppure nella coppetta, chissà chi dei nostri parenti è stato l’artefice di questa stupefacente conoscenza vero? Noi, purtroppo, non ricordiamo quando abbiamo assaggiato il nostro primo gelato ma una cosa la sappiamo, da quel momento non vi abbiamo più…

Acqua aromatizzata alle Ciliegie e foglie di Limone

Le acque aromatizzate a base di frutta, rendono colorata e rinfrescante la nostra estate. Buone da bere e ottime per idratarsi ed incrementare le vitamine aggiungono quel tocco in più che serve per trasformare una semplice acqua in una super bevanda ricca di nutrienti. L’acqua aromatizzata alle ciliegie con foglie di limone oltre ad essere…

Succo di Frutta alla Pesca Bimby

I succhi di frutta sono bevande a base di frutta ottenute dalla spremitura di più tipi di frutta diversa o un solo tipo. Uno dei primi succhi prodotti è probabilmente la limonata, che si diffuse in Italia a partire dal XVI secolo, immediatamente seguita dal succo di arancia. Dal VIII secolo per prevenire lo scorbuto…

Ciambella Abbraccio

Anche in Estate la colazione la vogliamo fare ricca e saporita, quale modo migliore di una squisita fetta di ciambella? La ciambella abbraccio è una torta soffice al doppio gusto dove l’impasto alla vaniglia s’incontra con quello al cacao, dando vita a questo abbraccio dolcioso ideale per chi adora fare la colazione o la merenda…

Mini Cialde per Gelato “senza Glutine”

Con l’arrivo dell’Estate giunge con esso il tempo del gelato, si sa che con il caldo che avanza si ha sempre più voglia di gustare qualcosa di fresco e delizioso. Ovviamente per gustare il dolce estivo per eccellenza nel modo più tradizionale non può mancare il cono gelato o il cestino di cialda, ma spesso…

Sciroppo di Menta

Lo sciroppo di menta è una di quelle preparazioni fatte in casa veramente facili da realizzare, con pochissimi ingredienti come acqua, zucchero, foglie di menta fresca e la buccia di un limone. Come tutti sanno la menta è una pianta ricca di molte proprità fra le quali spiccano l’azione rinfrescante ed antibatterica, inoltre viene spesso…

Crostata morbida alla Frutta

La crostata morbida alla frutta è un must delle preparazioni estive, una soffice base irrorata con una bagna analcolica al limone, decorata con crema pasticcera e frutta fresca a guarnire il tutto, un tripudio di sapori e colori che ad ogni morso vi pervaderanno il palato e l’anima, trasformando questo dolce in un delizioso peccato…

Gelato alla Mondorla con il Bimby

Un altro gelato a cui siamo particolarmente affezionati è il gelato alla mandorla, dolce e cremoso, ottimo come dessert di fine pasto o come merenda per grandi e piccini. Semplice da realizzare in casa con pochi e sani ingredienti come il latte, la panna, lo zucchero, le mandorle e l’amido; è proprio vero il gelato…

Le Ciambelle di NemoInCucina!!!

La Ciambella è un dolce classico, soffice, genuino e delizioso! Ha il profumo di casa, di nonna, che si spande nell’aria e cattura tutti i sensi, riesce a insidiare in noi la voglia di volerla assaporare immediatamente, la sua sofficità, la dolcezza e i delicati aroma ad ogni boccone ci catapulta in un spettacolare paradiso…

Emerald Green Hope

Come quasi tutti sanno i cocktails vengono preparati non solo in base all’equilibrio perfetto fra liquori e i vari ingredienti ma cambiano molto anche secondo l’umore dei barman o delle barlady, il gusto, il profumo, gli ingredienti e i colori rispecchiano tantissimo l’animo di chi li prepara. Dopo il Night Blue Eyes, oggi vi presentiamo…

Night Blue Eyes

In questo periodo di primo caldo intenso e soprattutto la voglia di uscire con amici, i classici aperitivi a base di cocktail analcolici o alcolici sono sempre più richiesti, colorati e dissetanti secondo i vari gusti. Ma perchè non prepararlo comodamente a casa nostra utilizzando ingredienti semplici che quasi tutti abbiamo in casa? Si avete…

Cream Tart

La Cream Tart Cake è una torta coreografica fatta di 2 basi di pasta frolla farcite con crema al mascarpone, una torta moderna, fresca e primaverile, si presta volentieri a mille decorazioni dall’effetto spettacolare. E’ stata ed è tutt’ora una delle preparazioni di pasticceria più in voga, riesce con la sua semplicità ad unire tutti,…