Chiffon Cake con Yogurt alla fragola

La Chiffon cake è un dolce molto soffice, di origine americana. Per ottenerlo si usa un particolare stampo a forma conica, che va capovolto a fine cottura. Una nuvola soffice e dolce aromatizzata alla fragola cosi buona da non riuscire a smettere di mangiarla, eh si dobbiamo proprio dirvelo, questa meravigliosa creazione frutto delle delicate e sapienti mani della Nancy saprà mettervi di buon umore nelle giornate storte ( tipo quando vi siete alzati dal lato sbagliato del letto ), vi darà la giusta carica e se fate merenda assieme ai vostri pargoli siamo certi che ve ne chiederanno almeno altre 3 di fette…chiffon cake con yogurt alla fragola

Ingredienti

  • Farina 00 500 gr
  • Zucchero 300 gr
  • Lievito per dolci Paneangeli 1 bustina
  • Uova 5
  • Olio di semi di girasole 300 ml
  • Latte 1 Bicchiere
  • Yogurt alla fragola 200 ml

Preparazione

In una ciotola sgusciate le uova, mettete lo zucchero e sbattete con le fruste elettriche finché il composto non raddoppia. A questo punto aggiungete a filo l’olio e il latte continuando a mescolare, riducete la velocità delle fruste, setacciate la farina e il lievito e incorporate al composto continuando a mescolare, aggiungete lo yogurt e mescolate. Imburrate uno stampo per ciambella ( Qui )e infornate a forno preriscaldato statico a 180°C per circa 50 minuti, fate la prova stecchino. Lasciatela raffreddare del tutto a testa in giù e spolverate con lo zucchero a velo.chiffon cake con yogurt alla fragola2

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19 commenti Aggiungi il tuo

  1. Coldgreeny💀 ha detto:

    Wow sembra una nuvola soffice

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      E’ una nuvola soffice Paola 😋😋😋😋… Grazie del commento Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille Pina… Buona Domenica… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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      1. Pina Chidichimo ha detto:

        Buona domenica 🙂

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille Carla… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      😄😄 thank’s Nemo&Nancy by NemoInCucina!!!

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  2. giovanna ha detto:

    Non ho ancora trovato uno stampo adatto a me, mi limito a prenderne una fetta della vostra che mi sembra ottima.

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Certamente e anche ben volentieri… prova su Amazon si trovano facilmente li…Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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      1. giovanna ha detto:

        il problema è che dovrebbe essere piccolo per una persona che mangia pure poco.

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      2. Nemo&Nancy ha detto:

        Ci sono quelle da mini chiffon cake sono mono porzione… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

        Piace a 2 people

      3. giovanna ha detto:

        Grazie, queste non le avevo viste

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  3. Yummy, I like it.

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  4. kitchenclue ha detto:

    Strepitosa veramente!!!!😘😘😘😘😘

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Grazie mille Maria… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  5. Nemo&Nancy ha detto:

    L’ha ripubblicato su NemoInCucina.

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