Crema Pasticcera all’Arancia Vegan

Oggi vi vogliamo proporre una buonissima e delicatissima crema pasticcera all’arancia senza uova e senza lattosio. Una crema leggera e profumata all’arancia, molto simile alla crema pasticcera, ma completamente vegan e ideale per chi è intollerante al lattosio ma non vuole rinunciare al gusto. Questa speciale crema pasticcera è perfetta per ogni preparazione, come quella classica, può essere gustata così al naturale, come farcitura di torte, crostate e bignè, oppure da gustare semplicemente con qualche biscotto. Siamo sicuri che in qualunque modo la impiegherete rimarrete piacevolmente soddisfatti.

Crema pasticcera all'arancia

Ingredienti

  • 300 ml di Latte senza lattosio o di Soia
  • 100 gr di Fecola di Patate o (Amido Di Mais)
  • 200 gr di Succo d’arancia
  • 150 gr di Zucchero di canna
  • Scorza di 1 Arancia

Preparazione

La preparazione di questa crema è molto veloce e facile iniziate con il mescolare in un pentolino antiaderente la fecola di patate e lo zucchero di canna. Mettete sul fuoco a fiamma bassa, aggiungendo poco alla volta il latte e il succo d’arancia, continuando a mescolare con un cucchiaio di legno. Cuocete la crema a fiamma bassa, continuando a mescolare, fino a quando si addenserà, spegnete ed aggiungete la scorza grattugiata dell’arancia e fate raffreddare il tutto a temperatura ambiente.

Nota – In base al tempo che la lascerete sul fuoco otterrete una crema più o meno densa, noi l’abbiamo impiegata come crema al cucchiaio quindi leggermente densa ma piacevolmente golosa e agrumata.

Crema Pasticcera all'arancia.jpg

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11 commenti Aggiungi il tuo

  1. libarah ha detto:

    Mmmmmm delish😋😋😋

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Thank you dear… Nemo&Nancy by NemoInCucina!!!

      Piace a 1 persona

      1. libarah ha detto:

        Welcome😊😊😊

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  2. giovanna ha detto:

    Ne confermo la bontà.ne preparo una molto simile.

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Eh sì carissima Giovanna soprattutto quando le arance sono del proprio giardino il profumo e il sapore sono indescrivibili… Grazie mille per il commento… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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      1. giovanna ha detto:

        Per fortuna i miei alberelli qualcuno me lo regalano. Buona serata

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      2. Nemo&Nancy ha detto:

        Queste sono le soddisfazioni… buona serata anche a te… Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

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  3. kitchenclue ha detto:

    Fantastica! Mannaggia al tempo che non consente di fare tutte queste delizie!

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    1. Nemo&Nancy ha detto:

      Purtroppo è vero a volte anche noi ci troviamo di fronte alla mancanza di tempo e dobbiamo fare tante cose magari nei giorni dove abbiamo più tempo… Grazie del commento…Nemo&Nancy di NemoInCucina!!!

      Piace a 2 people

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